كل فصل يجود بعطايا لا حدود لها , وفصل الشتاء يأتي وهو يحمل بين يديه الكثير من الأشياء الجميلة التي لا يجب أن نضيع فرصة الإستمتاع بها , كما أن اهتمامنا بصحتنا يجب دائما أن يكون من أولوياتنا.خاصة في هذا الفصل البارد حيث يحتاج جسمنا الكثير من الفيتامينات المهمة.
الإستمتاع بالأزهار الجميلة يكون في كل الفصول, حتى في فصل الأمطار الغزيرة ..وهذه بعض الزهور المميزة و المعروفة في فصل الشتاء :
الزنبق : من بين أنواعه زهر أبيض ناصع كالثلج
البنفسج : زهرة لطالما تغنى بها الشعراء , ورافقت العشاق في عشقهم , تتميز بلونها البنفسجي و أوراقها التي تشبه القلب , وهي معروفة بعطرها الفواح الرائع .
زهرة القرنفل :للقرنفل جمال خاص ورائحة زكية مميزة , استعان بها الكثيرون للزينة عبر العصور.
النرجس البري : هذا النبات يوصف بالأناني لأنه يقتل كل ما ينمو حوله , له أنواع كثيرة أبرزها الأبيض و الأصفر و هي لا تنمو الا في الطقس البارد.
أما بالنسبة للفواكه فهناك الكثير مما يجب علينا تناوله للإستفادة من الفيتامينات التي يحتاجها جسمنا خاصة فيتامين c الذي يلعب دورا مهما لمواجهة إلتهابات الجهاز التنفسي و للإستمتاع بمذاقها الرائع وهذه بعضها :
الرمان : هو فاكهة الشتاء يحتوي على العديد من الفيتامينات " أ . ب5 .سي " و المعادن "البوتاسيوم . الكالسيوم .الحديد " وتناوله يساعدك على محاربة نزلات البرد و يقوي جهاز المناعة . كما له العديد من الفوائد الأخرى.
البرتقال : من منا لا يعرف أن البرتقال غني بالفيتامينات " أ . ب1 . ب2 . سي " وكذلك يحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم و البوتاسيوم و الحديد ... وهذه المميزات تجعله واقيا مميزا ضد الزكام و الأنفلونزا .كما ينشط الدورة الدموية .
الموز : يعتبر الموز من الفواكه المثالية لمحاربة نزلات البرد و الإجهاد و القرحة و غيرها الكثير .. وهو الاخر غني بالفيتامينات كالفيتامين " سي . ب6 . ب12" ويحفز إنتاج الكريات الحمراء في الدم .كما يحسن المزاج وما أحوجنا لذلك في فصل الشتاء.
التفاح : كثيرا ما تتردد على مسامعنا مقولة " تفاحة كل يوم تبقيك بعيدا عن الطبيب " وهذا صحيح فهي فاكهة سحرية تحتوي على الكثير من الفوائد خاصة أنه غني بمضادات الأكسدة و الألياف الغذائية و الفيتامينات . استمتع بمذاق هذه الفاكهة المميزة .
لا يمكننا أن نتجاوز الخضر و فوائدها المهمة وخاصة في هذا البرد حيث نكون عرضة لنزلات البرد كما أننا نحتاجها لتدفئة . ومن أبرزها :
البطاطا الحلوة : تعتبر مصدرا غنيا للعديد من الفيتامينات " أ . ب5 . ب6 . ب1 . ج . إي " و المعادن و مضادات الأكسدة القوية, و الألياف الغذائية .كل هذا يجعلها تعزز صحة الجهاز الهضمي , وامداد الجسم بالطاقة .
الخرشوف : من بين أهم المصادر في الخضروات للفيتامين " سي و أ " كما يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم و الحديد . ولكن لا ينبغي الإفراط فيه لمن يعاني من حصى الكلى.
الفلفل الأخضر : يؤكد الخبراء أن الفلفل بأنواعه العديدة غني بالفيتامين " سي " وله الكثير من الفوائد حتى أن البعض ينعته صيدلية طبيعية في الشتاء .
البصل : أكله في الشتاء وقاية و دواء , فهو يعالج الصداع و التهاب اللوزتين و الزكام و الأنفلونزا لما يحتويه من الفيتامينات خاصة " سي . ج".
الثوم : يساعد تناول الثوم في الشتاء على التغلب على العديد من أمراض الشتاء فهو ثمرة الشتاء المميزة . ويستعين به الكثيرون للشفاء.
بعض أطعمة فصل الشتاء :
السمك : الكثير من الخبراء يوصون بالإكثار من تناول الأسماك الغنية بالدهون خلال هذا الفصل كالسلمون و التونة و السردين كونها غنية بفيتامين " د" وهذا الفيتامين يحتاجه الجسم بشدة خاصة في الشتاء حيث أنه لا يتعرض للشمس.
الشوربات : في الشتاء دائما نبحث عن الدفئ وتعتبر الشوربات منبعا للدفئ ولها العديد من الفوائد ..كشربة العدس , شربة الخضر , شربة الخرشوف , شوربة الدجاج , شوربة السمك , شوربة البصل , شربة الذرة .....
الخبيزة : معروفة في بعض الدول العربية , يستمد منها الجسم طاقة من الدفىء و تفيد في البرد.
عندما نذكر الشتاء فإنه لابد من أن نتذكر المشروبات الساخنة التي تمنحنا الدفئ و الطاقة .وهذه بعضها لتستمتع بجلسات الشتاء و نغمة المطر :
شراب الزنجبيل : يعالج نزلات البرد والتهاب الحلق و بحة الصوت .
شراب النعناع : إلى جانب رائحته النفاذة الرائعة فهو يحتوي على فوائد كثيرة و يعمل كمهدء نفسي و عصبي كما أنه غني بالعديد من الفيتامينات .
شراب البابونج : يمنح الدفئ و مضاد حيوي طبيعي , معالج للأرق , وواقي ضد نزلات البرد.
الإبتساماتإخفاء